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贵州省地方标准《地理标志产品 习酒》修订评审会在贵阳举行

7月11日,贵州省地方标准《地理标志产品 习酒》(DB52/T 1029-2015)修订评审会在贵阳举行。来自贵州省食药局、省卫计委、省质检院、贵州大学等单位的7位专家组成评审专家组,对项目进行集中评审。公司总经理钟方达、总工程师胡峰以及质量管理部、技术中心相关负责人参会。评审会由贵州省质量技术监督局标准化处负责人主持。


会上,专家们对相关资料进行了认真核查和审阅,并经专家组认真讨论审定,一致同意该标准的修订。

《地理标志产品 习酒》地方标准于2015年发布实施,是衡量、验证酱香型习酒质量优劣的重要依据。此次修订,规范了陈年酱香习酒的术语和定义及感官理化要求,进一步明确现行执行标准对质量指标的要求,将其主要关键技术指标优于酱香型白酒国家标准和原地方标准,力求体现标准的实用性、科学性和先进性。标准修订实施后,将为保护和提升酱香型习酒品牌,进一步提升产品核心竞争力,促进酱香型白酒产业的健康发展起到积极推动作用。


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